FEM Indonesia – Awal tahun dengan semangat baru memberikan sajian terbaik dilakukan Swiss-Belhotel Serpong, tak hanya bagi pecinta kuliner namun juga untuk tamu yang menginap.

Mengusung The Magical of Asian, hotel yang bernaung dibawah group Swiss-Belhotel International ini memberikan kreasi kuliner terbaiknya. Apalagi Tahun Baru Cina atau Imlek sudah di depan mata. Sebab itu, sejumlah menu menarik ditawarkan Swiss-Belhotel Serpong.

Semisal Peking Duck Hainan Rice yang dihargai Rp 110.000net/porsi, dimana seporsi nasi Hainan ditemani irisan daging bebek yang sangat gurih dan garing di bagian luar ini merupakan perpaduan yang sangat enak serta tersedia dengan 3 pilihan saus yakni Ginger Sauce, Hoisin Sauce dan juga plum Sauce.

Sedangkan menu Udang Masak Lemak Nenas yang seporsinya Rp 95.000net merupakan percampuran dari kaldu udang dan santan, dimasak dengan udang, serta buah nanas sehingga menimbulkan cita rasa asam, sedikit manis serta gurih sangat pas dinikmati hangat-hangat. Makanan jenis ini sering dijumpai di negara Singapura, Malaysia, dan Brunei.

Sementara bagi penyuka mie bisa memesan Mie Mamak dengan harga Rp 85.000net/porsi. Mie Mamak merupakan mie goreng dengan cita rasa Chinese Curri atau kari cina, dimasak dengan udang, telur dan ayam. Tak ketinggalan taburan kacang goreng di atasnya sehingga menambah nikmat menu ini.

Untuk menu resep tradisional  Nyonya atau sebutan untuk Ibu dalam Tionghoa,  ada Chicken Pong Teh seporsi dihargai Rp 75.000, dimana makanan ini berupa olahan daging ayam tanpa tulang, yang dimasak dengan tauco dan saus tiram, potongan kentang serta jamur shitake, lengkap disajikan dengan nasi putih hangat.

“Menu yang dihadirkan kali ini merupakan menu-menu favorit dari beberapa negara asia yang terkenal dengan kulinernya. Kami sengaja menyuguhkan menu tersebut, agar tamu dapat berjelajah makanan asli Asia yang kami bawa kesini,” kata Bangkit Ciptadi dari Swiss-Belhotel Serpong.

Sementara untuk melepas dahaga, Swiss-Belhotel Serpong menyediakan ragam minuman menggoda yang semuanya dibandrol Rp 45.000net/gelas. Diantaranya Choco Berry yang merupakan campuran stroberi es krim, dipadu stroberi sirup, air kelapa serta susu. Untuk minuman berbahan teh hijau, dicampur dengan sereh, sirup buah peach, serta orange jus dapat memilih Prosperi-tea. Sedangkan Purple Blue berupa paduan soda, sirup Curacao, sereh dan potongan buah naga. [foto : dokumentasi/teks : denim]