FEM Travel
October Food Festival Bareng Chef Yadi di Swiss-Belhotel Serpong
FEM Indonesia – Tak dipungkiri kemampuan mengolah bahan makanan atau minuman menjadi daya tarik tamu untuk memanjakan lidah. Adalah Swiss-Belhotel Serpong yang baru saja memperkenalkan Executive Chef barunya, Yadi Setiadi Nugraha.
Keahlian kuliner lelaki kelahiran Bandung ini tak perlu diragukan. Seabrek penghargaan berhasil diraih Chef Yadi, sapaan dirinya sejak bergabung Swiss-Belhotel Serpong sejak awal bulan Oktober.
Untuk itu Swiss-Belhotel Serpong mengajak tamu atau pengunjung untuk merasakan kemampuan memasak Chef Yadi melalui October Food Festival. Selama sebulan para tamu bisa mencicipi kuliner hasil racikannya mulai western hingga kuliner khas German seperti Goulash Soup, Bratwurst (sausage Bbq), Garnelen bruschetta (Prawn on Bruschetta), Falscher Hase (Steak Beef Roulade filling Egg), Bretzel, Kartoffel Puffer (pancake goreng kentang) dan masih banyak lagi. Sebab itu bagi yang tak ingin ketinggalan penawaran ini dapat menyambangi Swiss-CafeTM Restaurant, Swiss-Belhotel Serpong setiap Rabu dan Jumat pukul 06.00 sampai 22.00.
Sekedar diketahui Chef Yadi mengawali karir sebagai Kitchen Runner pada 1996 hingga puncak karirnya sebagai Executive Chef. Pria ini sebelumnya pernah bergabung di beberapa hotel international seperti Hilton International, Sultan Hotel Jakarta dan telah bersama group Swiss-Belhotel International sejak 2013. Sebelum Ia memimpin Food & Beverage Product di Swiss-Belhotel Serpong, Selain itu, Chef Yadi juga sempat mendalami keahlian memasak melalui berbagai training semisal HACCP, Serve Food Handler by Servesafe hingga Young Chefs Cross Exposure Training Program by Association Culinary Professional Indonesia.
Prestasi pun pernah ditoreh Chef Yadi antara lain Juara 1 – Jakarta Horeka Extravaganza 2003 pada “Lomba Masak Steak”, Juara 2 Jakarta Salon Culinaire 2007 kategori “Five Course Set Menu”, Juara 2 Bocuse D”Or Jakarta selection pada acara Jakarta Salon Culinaire 2009 dan Juara 3 pada Five Course Set Menu and Individual Hot Cooking Norwegian Seafood di acara Bali Salon Culinaire 2010. [foto : dokumentasi/teks : denim]
FEM Travel
Mal Ciputra Jakarta Suguhkan Wayang Potehi di Lucky New Year Lucky You
FEM Indonesia, Jakarta – Tahun Baru Imlek sudah di depan mata. Dekorasi untuk menyambut Tahun Kayu Ular ini telah terlihat dimana-mana. Salah satunya Mal Ciputra Jakarta yang menghadirkan ragam hiburan di Center Court lantai Lower Ground , sejak 16 Januari sampai 2 Februari 2025.
Bertajuk Lucky New Year Lucky You, suguhan acara menarik disiapkan, seperti kemerduan vokal khusus lagu Mandarin yang dilantunkan sejumlah penyanyi antara lain Kartika Wang (18 Januari), Huang Jia Jia (25 Januari) dan Desy Huang Jia Mei (1 Februari) pada tiap Sabtu jam 18.00.
Sedangkan Barongsai dapat disaksikan tanggal 18, 19, 25, 26, 28, 29 Januari, 1 dan 2 Februari 2025 serta Liong pada 29 Januari 2025. Tidak ketinggalan pertunjukan Wayang Potehi yang dibawakan Dalang Subur dari Surabaya setiap pukul 15.00, 17.00 dan 19.00 yang kali ini menceritakan Cap Pwe Lo Hoan Ong (18 Raja Pemberontak) mengenai masing-masing raja ingin menjadi seorang raja sehingga pada akhirnya rakyat memilih satu diantara 18 Raja. Terpilihlah Lie Hian sebagai raja dan menjadi raja pertama pada dinasti Tong Tiauw.
“Harapan kami, semoga di Tahun Ular Kayu ini bisa membawa semangat baru untuk menciptakan peluang besar, begitu juga harapan Mal Ciputra Jakarta semoga Perayaan Imlek ini bukan hanya membawa kebahagiaan dan keberuntungan bagi Mal Ciputra Jakarta beserta para tenant, akan tetapi juga bagi para pengunjung beserta keluarga, semoga tahun ini akan membawa banyak hal baik, Gong Xi Fa Chai,” papar General Manager Mal Ciputra Jakarta, Ferry Irianto.
Sementara untuk mengganjal perut, pengunjung dapat menyambangi Bazaar PBB alias Palembang, Bangka, Belitung, dimana 15 both kuliner siap menggoyang lidah, seperti Otak Otak Ase, Bakmi Rembulan, Song Sui, Bakmi Belitung, Laoku, Kedai Bangka Bipang, Hashi Gyoza, Tebu Noona, Pempek Bunga Mas, Es Campur, Mie Celor & Bakso Ikan Ahan, Saucu Fukli, Putu Piring, Kopi Tung Tau serta Lakso MCB Bangka. [foto/teks : denim]
FEM Travel
Sushiro Margocity Jadi Destinasi Baru Kota Depok, dengan Beragam Sushi No.1 dari Jepang
FEM Indonesia, Depok – Sushiro, restoran sushi conveyor belt (kaitenzushi) dengan penjualan No. 1 di Jepang, sukses membuka lima outlet di Jakarta, di Pondok Indah Mall 1, Puri Indah Mall, Gandaria City, Pacific Place dan Mall of Indonesia.
Melanjutkan kesuksesan tersebut, Sushiro kembali membuka gerai ke enam sekaligus outlet pertama di Jawa Barat pada hari ini Selasa 21 Januari 2025. Toko tersebut akan memiliki luas lantai 480 meter persegi dan dapat menampung 310 orang.
Tak hanya berhenti di situ, Sushiro akan membuka gerai ketujuh yang akan dibuka di Kota Kasablanka, Jakarta Selatan pada 14 Februari mendatang. Toko tersebut akan memiliki luas lantai 420 meter persegi dan tempat duduk untuk 275 orang.
Peresmian yang sangat dinantikan dari Sushiro di Margo City Kota Depok di lantai 3 menandai momen yang sangat istimewa bagi para pecinta sushi dan penggemar kuliner di Jawa Barat khususnya warga Depok. Dalam peresmianya ini, Sushiro memberikan promo opening menarik yakni Otoro dengan harga hanya Rp19.000 saja.
Mr Koki Hayashi, Presiden Direktur Sushiro Indonesia, menyampaikan kegembiraannya diperesmian outlet Sushiro pertama di Jawa Barat yaitu di Margocity Mal, kota Depok.
“Kami sangat antusias untuk memperkenalkan pengalaman menikmati sushi otentik dari Sushiro ke Indonesia. Apalagi, Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak penikmat sushi dan hal inilah yang mendorong kami untuk hadir jauh dari Jepang untuk menyapa dan melayani masyarakat Indonesia,” ujarnya kepada awak media.
Koki Hayashi mengharapkan Sushiro dapat menjadi destinasi favorit bagi seluruh masyarakat Indonesia dan dapat hadir di kota-kota lainnya untuk menyapa penggemar sushi di seluruh Indonesia.
Sementara itu Tan Tjin Hong Direktur Margocity mengatakan bahwa kehadiran Sushiro ini akan melengkapi kuliner terbaik dan lebih variatif bagi masyarakat Depok. “Margocity mencoba memberikan pilihan untuk masyarakat yang hadiri disini yang update bahwa disini ditemukan ada makanan Indonesia, Jepang dan Korea serta Eropa dan Thailand dan itu semua pilihan,” ujar Tjin.
Tentang Sushiro
Berawal dari negeri sakura pada tahun 1984, Sushiro telah menjadi pelopor dalam dunia sushi conveyor belt. Sushiro telah meraih gelar prestisius sebagai “No. 1 Sales in Japan1″ dalam kategori sushi conveyor belt, selama 11 tahun sejak tahun 2012.
Dengan 641 cabang di seluruh Jepang, Sushiro telah meluaskan kehadirannya secara global, mencapai negara-negara seperti Singapura, Korea Selatan, Thailand, Hong Kong, Taiwan, dan Tiongkok.
Pencapaian yang berhasil diraih oleh Sushiro ini didukung dengan beragam menu otentik Sushi khas Jepang. Beberapa menu andalan yang direkomendasikan antara lain seperti Otoro, fresh salmon, fresh maguro, kalbi shio, dan triple ebi. Pengunjung juga dapat memilih lebih dari 100 pilihan menu mulai dari makanan pembuka, sushi, side dish, hingga minuman yang menggugah selera.
Untuk memudahkan pengalaman saat menikmati Sushi, Sushiro menerapkan sistem piring berwarna yang memiliki harga masing-masing. Seperti warna merah dengan harga Rp19.000, warna silver dengan harga Rp25.000, warna gold dengan harga Rp33.000, dan warna black dengan harga Rp44.000.
Tak luput, Sushiro juga mengupayakan untuk memberikan kenyamanan bagi seluruh pengunjungnya. Seperti halnya di seluruh outlet, Sushiro memiliki kapasitas lebih dari 200 orang, layar interaktif untuk memesan sushi kesukaan yang didukung oleh beberapa bahasa seperti: Inggris, Cina, dan Korea.
Bahkan, pengunjung dapat mengunduh aplikasi Sushiro di App Store untuk melakukan reservasi tempat atau mengambil antrian online.
FEM Travel
Didukung Selebriti Kondang, Make Up Artist Achin Lamba Rambah Bisnis Resto dan Kafe ‘Piring Cantik’
FEM Indonesia, Tangerang Selatan – Berawal dari hobi memasak dan menciptakqn berbagai kue enak yang di jual melalui online shop, makeup artist Achin Lamba resmi mengumumkan bisnis resto dan cafe yang digelutinya secara terbuka.
Resto dan cafe bernama “Piring Cantik” yang berada dibilangan Parigi Lama 4 Pondok Aren, Tangerang Selatan dan berbatasan dengan Bintaro, sebenarnya sudah beroperasi selama 3 tahunan. Namun baru kali ia diumumkan melalui sebuah acara Tasyakuran dan santunan anak yatim.
Tasyakuran menurut pria asal Makassar Sulawesi Selatan ini, dalam rangka menyambut tahun baru 2025 dan rasa bersyukur mampu menjalani karirnya dan usaha barunya itu.
“Sebenarnya hari ini adalah acara Tasyakuran bersama anak yatim untuk merayakan kesyukuran atas nikmat, keberkahan, atau pencapaian yang telah diberikan Allah kepada saya,” ujar Achin kepada awak media usai acara di resto dan cafe Piring Cantik, Pondok Aren, Tangerang Selatan, Senin (20/1/2025).
Achin yang pernah menjadi makeup artist pribadi aktris Paramitha Rusady dan Miss Indonesia serta dipercaya merias Ketua MPR RI Bambang Soesatyo, Menteri Erick Thohir hingga Presiden Joko Widodo mengungkapkan restoranya itu sebenarnya sudah beroperasi selama 3 tahun. Namun baru kali ini, ia mengumumkan diri kepada masyarakat, media dan selebritis.
“Banyak sahabat sahabat artis saya yang mendukung langkah berani saya ini dan memberikan masukan kepada saya dalam mengelola bisnis restoran. Mereka artis Paramitha Rusady, Ita Purnama Sari, Marcella dan Olivia Zalianty, hingga Ririn Ekawati memberikan masukan menu masakan dan minuman. Semoga di tahun ini lebih sukses dan lancar,” ungkap Achin.
Meski sibuk di bidang makeup artist, Achin mengaku tak risau dalam menjalani bisnis restoranya itu yang banyak menyuguhkan masakan nusantara dan minuman olahanya termasuk kuliner dari Sulawesi Tengah, Tojo Una-una, Palu, tanah kelahiranya. Achin mengangkat seorang manajer restoran dikala ia sibuk diluar sana.
“Menjalani dua bidang ini luar biasa bagi saya tapi saya lega karena ada manajer restoran ini yang akan menghandle takala saya sibuk dengan kegiatan makeup artist dan hair stylis,” ujarnya.
Achin menambahkan, restoran dan cafenya itu yang di rancang menarik ala eropa tak hanya untuk bersantap saja tapi bisa digunakan untul berbagai acara arisan, pertemuan hingga ulang tahun dan pernikahaan yang buka setiap harinya dari pukul 10 pagi hingga 10 malam.
Sementara itu Ita Purnama Sari yang hadir mengatakan bahwa dirinya bersama keluarga hobi memburu kuliner enak. Nah ketika tahu sahabatnya Achin membuka restoran ini, ia langsung hadir dalam acara tasyakuran itu.
Menurut pelantun lagu “Cintaku Padamu” itu, sop konro yang disedikam oleh Achin, sang pemilik restoran, sangat otentik dengan yang ada di Makassar. “Aku suka sop konro-nya, Achin kan orang Makassar, kan aku ditawarin pertamanya dan ternyata memang enak. Saya bangga melihat Achin mempunyai bisnis baru ini,” ungkap Ita.
Istri dari musisi Dwiki Dharmawan ini juga turut bahagia ketika tahu Achin membuka restoran dan cafe tersebut. Ita ngga menyangka Achin yang awalnya hanya sebagai makeup artist ternyata mampu membawa bisnis kuliner ini selama tiga tahun.
“Perjalanan karirnya Achin ini sangat luar biasa sebagai sahabat saya yang pekerja keras. Sampai sekarang ia masih mau merias saya meski sudah menjadi pengusaha restoran ini. Saya bangga mempunyai sahabay seperti Achin dan semoga sukses lancar terus,” harap Ita.
Cafe dan Resto Piring Cantik telah hadir sejak tahun 2022 lalu. Dalam openingnya, cafe dan resto yang diperuntukan masyarakat kawasan Bintaro, Tangerang City yang menawarkan kuliner lezat nan sehat hingga 60 menu kuliner nusantara kawasan Indonesia timur dan eropa. Tak hanya makanan dan panganan, Piring Cantik juga ada live show band dan menyediakan coffee shop dan banyak minuman racikan.
Filosofi Piring Cantik diedentik dengan wadah bulat yang sangat berguna , gampang ditemui dan kebanyakan piring berbentuk bulat dengan garis yg tidak putus, diukir indah dan rapi.
Hal itu seperti harapan bahwa semoga piring cantik mudah diingat, tidak putus dan bisa membawa berkah bagi siapapun, karena pemilik cafe resto ini meyakini bahwa kehidupan lahir dan bathin yang baik berasal dari “piring” yang kita pakai,
-
Movie & TV3 days ago
Dipecat PSSI, Shin Tae Yong Main Film Horor, Ghost Soccer Bola Mati
-
NASIONAL5 days ago
Inovasi, Ditlantas Polda Metro Jaya Akan Kirim Tilang ETLE via WhatsApp
-
FEM Travel3 days ago
Didukung Selebriti Kondang, Make Up Artist Achin Lamba Rambah Bisnis Resto dan Kafe ‘Piring Cantik’
-
Selebriti4 days ago
Musisi Maman Piul dan Cahaya Bunga Mengaku Diberi Kemudahan Ajib Tours Dirangkaian Ibadah Umroh