FEM Indonesia – Minum kopi kini sudah menjadi pemandangan biasa di berbagai daerah. Bahkan minuman berbahan dasar kopi yang diracik menjadi minuman dengan rasa dan tampilan berbeda kian marak. Tak heran belakangan minuman kopi menjadi lahan serta peluang bisnis.

Untuk itu belum lama berselang, Harper MT Haryono berkolaborasi dengan Maxx Coffee Indonesia mengadakan pelatihan Manual Brewing Basic Barista sebagai sarana untuk belajar menjadi barista.

Pada pelatihan yang diadakan di sebuah resto bilangan Kuningan, Jakarta Selatan, para peserta memperoleh pembekalan mengenai pengenalan beragam jenis kopi serta diajarkan cara pengolahan biji kopi dengan teknik v60.

“Kegiatan ini juga bisa menjadi sarana berbagi ilmu dan memberikan peluang bagi para peserta yang ingin membuka usaha minuman kopi,” ujar General Manager, Hermawan Priyatna. [foto : dokumentasi/teks : denim]