FEM Indonesia, Jakarta – Pameran internasional SIAL InterFOOD 2025 resmi dibuka di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, Jakarta, Rabu (12/11/2025). Ajang bergengsi ini menandai dimulainya pameran makanan dan minuman terbesar di Asia Tenggara, yang tahun ini memasuki penyelenggaraan ke-26.

Diselenggarakan oleh Krista Exhibitions, SIAL InterFOOD 2025 kembali menjadi wadah inspiratif bagi para pelaku industri untuk menampilkan inovasi, memperluas jejaring bisnis, dan menjajaki peluang kemitraan internasional.

Selama empat hari, 12–15 November 2025, pameran ini menampilkan beragam inovasi, inspirasi, serta peluang bisnis terkini di sektor makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, kafe, dan bakery. Lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara berpartisipasi, termasuk 100 UMKM unggulan Indonesia yang siap ekspor.


Negara peserta yang hadir kali ini adalah Thailand, Iran, Singapura, Arab Saudi, Malaysia, Vietnam, Mesir, Korea, Turki, Rusia, Jepang, Taiwan, Tiongkok, Amerika Serikat, Pakistan, Maroko, Hong Kong, Filipina, India, Yordania, Palestina, Uni Emirat Arab (Dubai), Italia, Swiss, Jerman, dan Indonesia.

Inovasi, Kompetisi, dan Edukasi dalam Satu Ajang

SIAL InterFOOD 2025 menargetkan lebih dari 90.000 pengunjung. Selama pameran, pengunjung dapat menikmati cooking demo bersama hampir 1.000 food expert dan influencer di booth peserta, serta baking demo, cake decoration demo, hingga pastry & gelato competition.

Selain itu, tersedia product sampling dan live experience yang memungkinkan pengunjung mencicipi langsung inovasi terbaru dari para peserta.

“Atas nama Krista Exhibitions dan seluruh peserta pameran, kami bangga mengundang masyarakat Indonesia maupun dunia untuk hadir dan menyaksikan pameran terbesar serta terlengkap di industri makanan dan minuman (F&B) di Asia Tenggara.” ujar CEO Krista Exhibitions Daud D. Salim dalam opening.

Daud menegaskan bahea dalam pameran kali ini pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam memperkuat industri. Pameran ini kata Daud bukan sekadar ajang bisnis, tetapi momentum untuk menyatukan energi positif seluruh pelaku industri.

“Kolaborasi antara pemerintah, asosiasi, pelaku usaha, dan inovator muda akan menciptakan dampak nyata bagi pertumbuhan sektor F&B nasional. Inilah saatnya menampilkan potensi terbaik Indonesia kepada dunia. Melalui kolaborasi, kreativitas, dan semangat berbagi, kita dapat membangun ekosistem industri makanan dan minuman yang tangguh, modern, dan berdaya saing tinggi.” paparnya.

Tiga Pameran Besar dalam Satu Rangkaian

Bersamaan dengan SIAL InterFOOD 2025, Krista Exhibitions juga menghadirkan tiga pameran besar lainnya Seafood Show Asia Expo, INAShop Expo, All Indonesia CoolTech Expo.


Ketiganya menawarkan pengalaman terpadu mulai dari penyediaan bahan baku, teknologi pengolahan, solusi pendingin, hingga inovasi ritel modern.

Program dan Kompetisi Bergengsi

Rangkaian kegiatan pendukung turut memperkaya pengalaman pameran, di antaranya: Seminar Industri, Business Matching, dan Workshop bersama para pakar.

“Artisan Tea – Harmony of Science and Art” oleh Asosiasi Artisan Teh Indonesia. Workshop Lamb Butchery oleh Aussie Meat Academy. Seminar LPPOM MUI: “Understanding Indonesia’s Halal Certification Requirements.” Pelatihan dan Uji Kompetensi Keamanan Pangan Siap Saji oleh APJI.

Dua kompetisi kuliner bergengsi turut digelar La Cuisine Competition 2025, diikuti lebih dari 1.000 peserta dari 8 negara, dengan 104 juri nasional dan internasional.

ICAB SIROC Competition 2025, ajang prestisius bagi para barista Indonesia untuk menunjukkan kreativitas dalam seni meracik kopi. Kegiatan asosiasi seperti Rakernas GAPI, GAPMMI Member Gathering, Seminar IPF, dan Seminar ARPI juga menjadi agenda penting dalam membahas isu terkini industri kemasan dan rantai pendingin.


Puncak Apresiasi: Innovation & Awarding Night

Sebagai penutup, Innovation & Awarding Night akan memberikan penghargaan kepada para pelaku industri atas inovasi terbaik tahun ini mencerminkan semangat kolaborasi, kreativitas, dan kemajuan industri F&B Indonesia di kancah internasional.

SIAL InterFOOD 2025 terbuka bagi pelaku industri, importir, distributor, supplier, serta sektor HORECA (Hotel, Restoran, Katering). Pendaftaran pengunjung dapat dilakukan melalui tautan resmi: https://register.kristaonline.com/visitor/sialinterfood

Tiket masuk dikenakan biaya Rp200.000,- untuk akses empat hari pameran. Pameran ini diselenggarakan secara resmi oleh Krista Exhibitions di JIExpo Kemayoran, Jakarta.