FEM Indonesia – Melakukan renovasi agar tamu dapat menikmati kuliner dengan nyaman dilakukan Hotel ASTON Sentul. Hotel yang berjarak hanya 10 menit dari Bogor dan 50 menit dari Jakarta pada Oktober kembali membuka Dendra restoran. Selain menyuguhkan konsep baru, para tamu juga dapat mencicipi sejumlah menu baru.

“Kami dengan bahagia membuka kembali Dendra Restoran untuk menyediakan pengalaman bersantap yang baru di Sentul, terutama di ASTON Sentul, dengan nuansa pemandangan alam, danau buatan yang dikelilingi taman tropis yang rimbun. Kami ingin para tamu menikmati waktu mereka di sini dan dapat mencoba berbagai varian menu serta berbagi dengan teman-teman mereka,” urai General Manager Hotel ASTON Sentul, Albert Siregar.

Sementara FB Manager, Dodi Marsadi mengatakan varian menu anyar dihadirkan Chef Erick yang telah berkecimpung di dunia kuliner selama 15 tahun hingga ke mancanegara seperti Swiss. Menu yang disajikan pun tak hanya hidangan Asian.

“Di dapur restoran Dendra, Chef Erick menyajikan sejumlah hidangan Asian, Western namun tetap mempertahankan kuliner Indonesian yang menjadi ciri khas restoran semisal menu signature antara lain, singapore curry laksa dan soup buntut. Untuk snack tersedia, garlic cheese cassava dan crispy lousiana cajun chicken. Adapun untuk local signature seperti, nasi bakar sambal cakalang, sambal matah seafood fried rice dan bebek renyah sambal hijau dan hitam madura,” ucapnya.

“Sedangkan untuk all day brunch dengan pilihan, surf and turf, classic bacon cheese burger, slopy joe sumbarine sandwich dan meat lovers pizza. Untuk makanan penutup atau dessert, choco lava, classic cheese cake & banana fritter juga tersedia. Sementara minuman tersedia seperti fresh juice, mango, dragon fruit, fresh watermelon serta fresh orange. Tak ketinggalan bagi pencinta kopi serta cocktail capirinha, whiskey cola, tequila sunrise dan classic martini,” lanjut Dodi.

Sedangkan Marcomm Manager, Indri Hapsari menyatakan bahwa Dendra Restoran yang mengusung konsep bar & dining memiliki kapasitas 40 orang dengan waktu operasi setiap hari.

“Buka khusus di hari Jumat dan Sabtu dari jam 12 siang sampai jam 10 malam. Menghadirkan live music di hari Sabtu, dengan promo menarik promo buy 1 get 1 untuk  minuman beer sampai dengan Desember 2023,” imbuh Indri Hapsari. [foto : dokumentasi/teks : denim]