FEM Indonesia, Jakarta – Setelah sukses membuka cabang di Jepang, Amerika Serikat, Hong Kong, dan Taiwan, Yakiniku Futago Izakaya kini resmi hadir di Jakarta. Restoran asal Jepang ini siap membagikan pengalaman bersantap yang tidak terlupakan dengan potongan daging premium, cita rasa autentik dan keramahan khas Jepang.

Berlokasi di lantai 3 Wisma KEIAI, Jl. Jend. Sudirman Kav. 3, Jakarta Pusat, tempat makan yang berkomitmen memperkenalkan tradisi yakiniku Jepang ke seluruh dunia tersebut mengetengahkan ragam menu semisal Futago House Special Wagyu (disajikan dengan daging wagyu berkualitas tinggi yang dipanggang lalu digulung dengan daun bawang dan lobak parut untuk sensasi lembut yang meleleh di mulut), “Hamidetai” Outside Skirt (disajikan dengan daging yang dimarinasi dengan saus manis gurih dan sajikan dalam mangkok tradisional sehingga cita rasanya seimbang saat dinikmati), Futago House Special Giant “Hamideru” Kalbi (disajikan dengan potongan daging premium yang menggabungkan empat bagian daging sapi terbaik Ribeye Fillet, Ribeye Cap, Rib Finger Meat dan Rib Cap serta dilengkapi dengan pilihan saus garam atau tare) dan Assorted Horumone PlaMer (hidangan khas dengan empat potongan daging premium disajikan bersama Karubi, Harami, Lidah, dan Horumone)

Selain daging premium, menu Yakiniku Futago juga menawarkan salad segar, sayuran panggang, mie, nasi, hidangan penutup khas Jepang serta pilihan beer, sake, koktail jepang dan minuman ringan dan menyegarkan lainnya.

Menurut Brand Manager Yakiniku Futago Indonesia, Siti Rahayu, restoran berluas 139 sqm, dilengkapi dengan 20 meja dan kapasitas 92 kursi dengan 1 VIP room mengusung konsep Yakiniku Izakaya kali pertama di Indonesia tersebut dirancang untuk menghadirkan suasana izakaya yang hangat ramai namun tetap cocok digunakan sebagai tempat bersantap bersama orang terdekat.

“Yang membedakan dengan resto sejenis, pertama sausnya. Kami mengimport dari Jepang langsung dan ada yang namanya secret saus, jadi hanya ownernya saja yang tahu resepnya. Kedua, dari segi harga dan porsi. Jadi kami sediakan harga sesuai dengan porsi yang disajikan. Biasanya porsi besar tapi kami porsi kecil dengan tujuan customer bisa coba pilihan daging yang lain, sehingga tidak monoton hanya bisa beli daging yang itu saja. Kami ingin customer mencoba daging-daging lain,” ujar perempuan yang biasa disapa Ayu ini hanya kepada Femindonesia.com, Selasa (16/9).

Sedangkan secara tertulis, Head Chef & Butcher Yakiniku Futago Izakaya, Yoshida meyakini bahwa customer bukan hanya akan menikmati hidangan namun juga pengalaman yang dapat dinikmati bersama setiap hari.

“Kami sangat antusias menghadirkan yakiniku autentik dengan konsep izakaya di Jakarta dan ingin menciptakan ruang di mana tamu dapat menikmati cita rasa berbagai daging dan hidangan tradisional jepang lainnya sambil berbagi momen tak terlupakan,” katanya.

Uniknya lagi, Ayu melanjutkan, di Yakiniku Futago Izakaya tidak hanya menyajikan menu makanan Jepang yang dapat dinikmati namun pula ada menu Korea lantaran owner masih memiliki darah Korea. [foto/teks : denim]