Kuliner
HokBen Buka Cabang ke-375, Usung Stand Alone di Mampang Jakarta
FEM Indonesia – Hadir di Mampang Prapatan Raya, Jakarta Selatan, gerai HokBen cabang ke 375 yang telah tersebar di wilayah Indonesia.
Dengan berkomitmen senantiasa memenuhi keinginqn para pelanggan dengan makin mendekatkan diri dan mudah dijangkau oleh para pelanggan ingin menikmati produk makanan bergaya Jepang nan lezat dan berkualitas serta jaminan halal.
“Kami sangat senang bisa menambah gerai di kawasan Mampang Prapatan ini dengan tujuan mendekatkan diri ke pelanggan setia HokBen sehingga mereka dapat menikmati beraneka menu HokBen dengan mudah. Apalagi daerah sini juga dekat dengan kawasan perkantoran sehingga sebagian dari mereka kerap memikirkan efisien waktu untuk bisa menikmati makanan yang enak dan berkualitas baik,” ujar Sugiri Willim, Direktur Operasional HokBen, Jum’at (25/8/2023).
Mengusung konsep stand alone (berdiri sendiri), HokBen cabang Mampang Prapatan menawarkan pelayanan lengkap mulai dari Dine-in (makan di tempat), Drive Thru (pesan melalui kendaraan), Take Away (pesan dibawa pulang), Delivery Call Center (pesan antar)HokBen di 1-500-505, serta juga layanan order melalui HokBen Apps yang bisa di download melalui Google Playstore ataupun Apple Store. Selain itu, tersedia juga di aplikasi transportasi online seperti Gofood dan Grabfood dan shopee food.
Memiliki kapasitas 152 bangku yang tertata dengan rapi dan ruangan yang terjaga kebersihan dengan baik, gerai HokBen Mampang Prapatan dilengkapi dengan party room (ruang pesta), musholla, dan area parkir yang luas. Dan menawarkan beraneka ragam menu andalan khas HokBen seperti : Ekkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll, Ebi Furai, Kani Roll, Beef / Chicken Teriyaki dan Yakiniku atau Set Menu HokBen dengan pilihan Bento Spesial, Paket ABCD, dan Simple Set Teriyaki, serta menu favorit HokBen lainnya.
Selain menu yang yang telah disebutkan di atas, terdapat juga menu yang tak kalah menggugah rasa seperti Ramen, HokBen Fried Chicken dan Tempura. Di HokBen juga terdapat menu pilihan salad, snack dan dessert yang cocok untuk dinikmati sambil bersantai.
Sejak kehadiran pertama kali pada 1985, HokBen terus berinovasi sesuai dengan visi untuk memelihara kehidupan masyarakat dengan menyediakan makanan yang berintegritas sehingga dapat menyatukan rasa dengan pilihan ragam menu yang tersedia.
“Setiap orang memiliki selera yang berbeda, dengan tersedianya beraneka ragam pilihan menu dapat menyatukan rasa setiap individu dalam satu meja di HokBen. Jadi mereka tidak perlu kuatir untuk bisa menentukan makan dimana karena di HokBen dapat memenuhi selera yang berbeda tersebut,” jelas Sugiri Willim.
Pembukaan gerai baru HokBen di Mampang Prapatan juga diwarnai dengan launching seragam terbaru karyawan HokBen yang dimulai dari gerai Mampang Prapatan yang nantinya akan diikuti gerai HokBen lainnya yang telah tersebar di Indonesia.
Penggunaan seragam baru HokBen untuk penyegaran dalam lingkungan HokBen yang lebih terlihat segar dan modern. Kehadiran seragam baru HokBen mengusung tema simplicity sehingga dapat menampilkan kesan ramah dan gesit.
Kemeriahan pembukaan gerai baru HokBen Mampang Prapatan akan menghadirkan ragam promo menarik yang dipersembahkan untuk pelanggan setia HokBen. Penasaran?
FEM Travel
Sukses di Paris, Raffi Ahmad buka Restoran Le Nusa di Jakarta dan London : Kuliner Nusantara Bistronomy
FEM Indonesia, Jakarta – Raffi Ahmad kembali membuka restoran Le Nusa cabang kedua di Indonesia. Lokasinya, di Jalan Wiyaya VI No 11, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Langkah Raffi Ahmad membuka cabang kedua Le Nusa, setelah sukses membuka restoran Le Nusa di Paris, Prancis pada 2023.
Dalam mengembangkan bisnis kuliner ini, Raffi Ahmad berkolaborasi dengan rekannya, Ardila Amri dan Kharisma Bibitani serta Audi Pratama Hartato.
“Le Nusa ini mengusung makanan Indonesia dengan konsep bistronomy di manapun Le Nusa berada,” kata Raffi Ahmad didampingi Nagita Slavina di pembukaan Le Nusa cabang kedua, Kamis (14/11/2024).
Le Nusa di Jakarta ini tutur Raffi memiliki konsep cukup unik, yaitu menawarkan pengalaman menyantap makanan terbaik Indonesia dengan interior Eropa klasik seperti di kota Paris dipadu dengan interior budaya Indonesia. “Menu makanan di Le Nusa juga memiliki beberapa menu perpaduan antara kuliner Indonesia dan Prancis,” jelas Raffi Ahmad.
Restoran Le Nusa Jakarta ini, memiliki kapasitas 120 pengunjung dengan memiliki 2 ruang VVIP dan Dome. Khusus untuk area Dome ini merupakan area yang terinspirasi dari bangunan indah di Paris dipadukan dengan keindahan gebyok Indonesia.
Desain dan Konsep Le Nusa ini merupakan karya dari Larchstudio yang merupakan konsultan desain ternama di Indonesia. Le Nusa memiliki banyak sekali keunikan dengan banyak melibatkan pekerja seni di Indonesia yang dapat dilihat di dalam desain Le Nusa dari mulai pakaian adat, lukisan, gebyok, furnitur, sampai sendok garpu ciri khas Le Nusa hasil karya pengrajin asli Indonesia.
Raffi menjelaskan, Le Nusa adalah sebuah brand internasional, ia dan rekan-rekannya sebagai pendiri, berharap Le Nusa dapat menjadi brand asli Indonesia yang bergerak di bidang food & beverages (F&B) dapat membuka cabang di berbagai belahan dunia.
“Setelah Jakarta, Le Nusa akan membuka cabang ketiga di London pada tahun 2025. Insya Allah restoran ini bisa menjadi kebanggaan masyarakat,” ungkap Raffi.
Restoran Le Nusa cabang kedua di Jakarta ini, dibuka untuk umum mulai 16 November 2024.
Ekonomi & Bisnis
Pameran Makanan Terbesar SIAL Interfood 2024 Kembali Digelar Libatkan Puluhan Negara dan Ribuan UMKM
FEM Indonesia, Jakarta – SIAL Interfood 2024, pameran makanan dan minuman berskala internasional yang dikenal sebagai “The Global Food Marketplace” atau Salon International de l’Alimentation (SIAL) kembali akan berlangsung di Jakarta International Expo (JIEXPO) Kemayoran, Jakarta, pada 13–16 November 2024.
Sebagai salah satu yang terbesar di Asia Tenggara, acara ini menampilkan inovasi di sektor makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, kafe, dan bakery, dengan lebih dari 1.200 peserta, termasuk 150 UMKM dari berbagai daerah yang akan memperkenalkan produk unggulan mereka.
Peserta pameran berasal dari lebih dari 25 negara, termasuk Thailand, Indonesia, Iran, Sri Lanka, Singapura, Arab Saudi, Malaysia, Vietnam, Mesir, Korea, Turki, Belarus, Taipei, Rusia, Jepang, Taiwan, China, Amerika Serikat, Georgia, Oman, Dubai (UAE), Italia, India, Swiss, dan Jerman.
Dengan target 90.000 pengunjung dalam empat hari, SIAL Interfood 2024 diharapkan menjadi platform ideal bagi pelaku industri dan konsumen untuk menjalin jaringan, berbagi pengetahuan, dan mengeksplorasi tren terbaru.
Pameran Sial Interfood 2024 juga akan diadakan bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo 2024, All Indonesia CoolTech Expo 2024 dan INAShop Expo 2024, memberikan pengalaman yang lebih kaya dan beragam bagi para pengunjung melalui keberagaman produk dan layanan yang ditawarkan.
Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyatakan bahwa pameran tahun ini diperkaya dengan kolaborasi lintas kementerian, organisasi, dan asosiasi, menghadirkan pengalaman yang lebih mendalam bagi para pengunjung.
“Para pakar, chef, dan praktisi kuliner dari dalam dan luar negeri hadir untuk berbagi wawasan, membuka peluang, dan mendorong kemajuan industri makanan dan minuman Indonesia. SIAL Interfood 2024 juga mempersembahkan SIAL Innovations, yang memberikan penghargaan bagi inovasi terbaik di sektor makanan, minuman, dan industri pendukungnya. Ajang ini mengapresiasi kreativitas dan kualitas produk, sekaligus memberi eksposur internasional kepada para pemenang di seluruh jaringan SIAL. Terima kasih atas dukungan seluruh pihak, dan selamat menikmati rangkaian acara SIAL Interfood 2024” ujar Daud D. Salim saat press confrence, di Kementrian Perdagangan, Jakarta, Jum’at (8/11/2024).
Pameran SIAL Interfood 2024 lanjut Daud tidak hanya menampilkan kegiatan pameran, tetapi juga menyuguhkan berbagai program menarik, seperti Roasting Competition dari SIROC dan Workshop Gelato oleh Espresso Italia. Program unggulan seperti Business Matching mempertemukan produsen, distributor, dan pembeli internasional, sementara Indonesia Coffee Art Battle merayakan ekosistem kopi dari petani hingga pengusaha melalui kompetisi yang menampilkan keahlian barista terbaik.
Selain itu, digelar Seminar ICAB dengan tema “Mixology dan Manual Brew Open Service” dan kompetisi memasak La Cuisine yang diikuti hampir 1.000 peserta dari berbagai negara akan mempersembahkan inovasi kuliner dari chef profesional internasional.
SIAL Interfood 2024 juga menyelenggarakan berbagai talkshow, termasuk Talkshow dari Asosiasi Teh Indonesia (ATI) dengan tema Tea for All Generations dan Talkshow dari ASTRULI bertajuk Seize International Market Opportunities. Selain talkshow, akan ada Forum Group Discussion (FGD) oleh ASTRULI dengan tema Policy Support and Facilitation of the Down-Streaming of Indonesian Seaweed.
Konferensi oleh APRINDO akan diadakan dengan topik Ketahanan Pangan di Indonesia melalui Pertumbuhan Ekonomi dan Ritel Modern, dan seminar dari ARPI akan membahas Modern Cold Chain Warehouse dan masih banyak acara menarik lainnya yang akan melengkapi pameran ini.
Kesuksesan SIAL Interfood 2024 tidak terlepas dari dukungan penuh Pemerintah Indonesia melalui berbagai Kementerian, dinas dan asosiasi terkait, yang terus berperan aktif dalam mendorong pertumbuhan dan perkembangan industri makanan dan minuman di tanah air seperti Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia, Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, Dinas Perindustrian & Perdagangan Jawa Timur & Jakarta, Badan Pangan Nasional (BAPANAS) dan Badan Urusan Logistik (BULOG), China Chamber of Commerce of Import & Export of Foodstuffs, Native Produce & Animal By-Products (CFNA), bersama dukungan berbagai asosiasi terkemuka seperti Gabungan Produsen Makanan Minuman (GAPMMI).
Dan Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO), Association of Culinary Professionals (ACP), Asosiasi Pengusaha Pengolahan Dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I), Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia (ARPI), Dewan Teh Indonesia (DTI), Asosiasi Artisan Teh Indonesia (ARTI), Dewan Kopi Indonesia (DEKOPI), Asosiasi Artisan Teh Indonesia (ARTI), Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI), Federasi Pengemasan Indonesia (IPF), Persatuan Perusahaan Jasa Boga Indonesia (PPJI), Ikatan Ahli Boga Indonesia (IKABOGA), Asosiasi Pengusaha Kafe & Restoran Indonesia (APKRINDO), Asosiasi Rumput Laut Indonesia (ASTRULI), Dewan Kopi Indonesia (Dekopi) , Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI), Asosiasi Kopi Indonesia (ASKI).
Temukan inspirasi tak terbatas di SIAL Interfood 2024! di https://register.kristaonline.com/visitor/sialinterfood untuk akses selama empat hari ke seluruh area pameran. pendaftaran terbuka dengan biaya Rp 200.000.
Jelajahi inovasi terbaru di industri makanan dan minuman, saksikan kompetisi memasak seru, dan eksplorasi kreasi kuliner dari seluruh dunia.
FEM Indonesia Taiwan – Indonesia Dessert Week (IDW), festival dessert terkemuka yang menjadi puncak perayaan dessert di Indonesia, memperkenalkan Golden Swirl Awards untuk wilayah Jakarta.
Penghargaan bergengsi ini muncul sebagai pengakuan dan perayaan pemain terbaik skena dessert Jakarta.
“Kami sangat bangga dapat meluncurkan Golden Swirl Awards sebagai bagian dari komitmen Indonesia Dessert Week dalam merayakan bakat luar biasa di lanskap dessert Indonesia. Penghargaan ini memberikan tempat bagi individu dan brand yang unggul dalam menciptakan pengalaman dessert yang luar biasa yang juga berkontribusi secara signifikan terhadap kekayaan kuliner Jakarta,” kata Gupta Sitorus, co-founder IDW dikawasan Cipete Jakarta Selatan, baru-baru ini.
Pada tahun perdana ini, Golden Swirl Awards fokus pada skena dessert Jakarta, dengan menghadirkan 13 kategori. Setiap kategori dipilih secara hati-hati untuk menunjukkan keragaman dan kekayaan industri dessert, mulai dari makanan penutup tradisional Indonesia hingga kelezatan dessert internasional.
Indonesia Dessert Week bukan hanya sebuah festival, tetapi sebuah gerakan yang didedikasikan untuk menampilkan keragaman dessert yang ditawarkan oleh Indonesia. IDW menyatukan chef terbaik, pengrajin kue artisan, dan penggemar dessert untuk serangkaian acara yang menginspirasi kreativitas dan kenikmatan dalam kreasi kuliner yang paling luar biasa.
Dimulai dengan Jakarta Dessert Week pada tahun 2018 (yang telah menjadi salah satu program terbaik versi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI), perayaan ini telah diperluas sampai ke Medan Dessert Week pada 2023, dengan rencana merambah ke kota-kota besar Indonesia lainnya seperti Bandung, Surabaya, dan Bali. Melalui platform ini, IDW bercita-cita untuk menumbuhkan apresiasi yang lebih besar bagi dessert di seluruh Indonesia.
Sementara salah satu dessert dari bahan serba buah Kurma yang ikutan dalam acara tersebut adalah Kurma Datecrown yang merupakan kurma yang di Import oleh PT Exindokarsa Agung dari Negara Uni Emirat Arab.
Perusahaan ini menjadi satu-satunya distributor Produk Kurma Date Crown di Indonesia. Saat ini jenis-jenis Kurma Date Crown yang tersedia di Indonesia adalah Kurma Khenaizi, Kurma Lulu, Kurma Khalas, Kurma Golden Arabian dan Kurma Ajwa.
“Pada Closing Party Dessert Week Date Crown menyajikan olahan kurma jagoan kita yaitu Khalas Roasted Milk Tea (minuman yang terbuat dari teh yang disangrai bersama pure kurma, lalu dimasak dengan susu) dan Golden Arabian Almond Cheese (Kurma yang di isi Krim keju dan almond) untuk Para Tamu Special,” kata Andi Triyanto Sales Supervisor PT Exindokarsa Agung
Andi juga menambahkan, bagi yang ingin mencoba olahan Kurma Date Crown, bisa mengujungi booth Exindokarsa Agung di SIAL Interfood, Hall B3 Jiexpo Kemayoran, Jakarta, pada 13 hingga 16 November 2024 mendatang.
Pemenang Golden Swirl Awards 2024 wilayah Jakarta adalah:
1.Traditional Indonesian Dessert Shop of the Year – Jakarta: Iki Koue
2.Cake Shop of the Year – Jakarta: FLOR
3.Ice Cream & Gelato Shop of the Year – Jakarta: Mack’s Creamery
4.Chocolate Shop of the Year – Jakarta: Pipiltin Cocoa
5.Viennoiserie Shop of the Year – Jakarta: BRAUD General Store
6.Vegan / Vegetarian Dessert Shop of the Year – Jakarta: Rumah Juliet
7.Doughnut Shop of the Year – Jakarta: Luna’s Doughnuts
8.Cookie Shop of the Year – Jakarta: Endorphins
9.Plated Dessert of the Year – Jakarta: August
10.Lifetime Achievement – Jakarta: Heru Laksana (Maison Weiner)
11.Emerging Dessert Shop of the Year – Jakarta: Maiku – Blok M
12.Dessert Experience of the Year – Jakarta: LIT Bakehouse
13.Pastry Chef of the Year – Jakarta: Nabila Yoestino
Indonesia Dessert Week dan Golden Swirl Awards berkomitmen untuk memberikan tempat bagi para pelaku sektor yang terus berupaya meningkatkan lanskap dessert di wilayah dan kategori masing-masing. “Kami bertujuan untuk mengakui tidak hanya kreasi yang menyenangkan tetapi juga dedikasi, inovasi, dan gairah dari individu di baliknya”, ungkap Gupta.
Bagi para penggemar dessert Jakarta dan komunitas kuliner, Golden Swirl Awards berjanji menjadi simbol keunggulan, menginspirasi chef dan pelaku sektor untuk terus mendorong batas kreativitas dan rasa.
Support Women From Rote Island Masuk Nominasi Piala Oscar 2025, LSF Adakan Nobar
Konser ‘Sound of Freedom’ Palestina di Jakarta, Libatkan 5 Lembaga Kemanusiaan, ini Jadualnya
Dugaan Penggelembungan Suara di Pilkada Depok, Ketua KPU Kota Depok : Berita Hoax!
Enterprenuer Ria Arsad Membahas Isu Ketahanan Pangan dan Pertanian Perkotaan di Jakarta
Tok! KPU Depok Tetapkan Pemenang Pilkada Depok 2024 : Supian – Chandra!
Bersama PWI, Depok Blues Forum Hadirkan Musik “Keep The Blues Alive” pada 30 November 2024
Bersama Cinta Laura, Aktris Erna Santoso raih Penghargaan pilihan Netizen di Ultah YPP SCTV Indosiar ke-9
Legend Intimate Show, Penyanyi Tito Soemarsono Jadi Idola Emak Emak Depok
Rayakan Hari Anak Sedunia, Aktris Erna Santoso bersama Yapena Santuni Anak-anak Sekolah Paud Gratis
Promo Radio Single ‘Aku Harus Pergi’, Band The Morse Sukses Sambangi Jawa dan Sumatera
Film “DUL MULUK DUL MALIK” Diapresiasi Menteri Perhubungan Budi Karya Sumadi, Anwar Fuady Beri Nilai Film 9!
Syifa Hadju ajak Siswa SMP SMA periksa sendiri Payudara usai Menstruasi
Digarap Lagunya oleh Eross Sheila on 7, Albert Tanabe Bangga!
Vadel Diperiksa Polisi, Pengacara Razman Arif Pasang Badan, Begini Katanya!
Indy Barends dampingi Istri Panglima TNI Bicara Sehat Kanker Serviks
-
NASIONAL4 days agoCurah Hujan Tinggi, Beberapa Titik wilayah di Kabupaten Pacitan Longsor dan Jalan Kota Banjir
-
NASIONAL3 days agoUpdate Real Count, Supian Chandra Menang Telak Raih 53,21 Persen di Pilkada Depok 2024
-
NASIONAL5 days agoWamen Komdigi akan Persatukan Dua Kubu PWI Pusat Lewat Kongres, Ini Jadualnya!
-
NASIONAL4 days agoQonita Lutfiyah Apresiasi Para Pejuang Perubahan Depok, Menangkan Supian – Chandra