FEM Indonesia – Baru opening seminggu, “Thai Street Food Festival” (dulunya, Dim Sum Festival Kemang) kini menjadi tempat kuliner idola masyarakat di Jakarta Selatan.

Dengan menu sajian konsep kolaborasi antara kuliner Thailand bersama kuliner nusantara Indonesia, seperti kopi khas Aceh yang legendaris, menjadikan tempat kuliner ini punya daya tarik tersendiri.

Suasana yang nyaman dan luas untuk  kongkow keluarga dan para profesional, dengan berkonsep indoor dan out door. Lokasi kuliner legendaris publik Jakarta dengan kemasan baru ini bertaste sensasi dan berkesan.

“Alhamdulillah spot yang berlokasi di jalan Kemang Raya No. 2 wilayah Kemang Jakarta Selatan ini bisa on-fire, bisa jadi karena lokasi ini sebelumnya pernah eksis sebagai spot entertainment terkenal di Jakarta”, kata Fauzan Sofyan Ali selaku pengelola Thai Street Food Festival kepada FEM Indonesia, baru-baru ini.

Pria yang masih duduk sebagai mahasiswa semester 7 Sekolah Bisnis dan Manajemen Kampus ITB, mengungkapkan bahwa kuliner Thai Street Food Festival, chef dan barista ditraining oleh master berpengalaman yang didatangkan dari luar negeri untuk mempersembahkan cita rasa kuliner terhormat untuk konsumen.

Menurutnya, dimasa transisi new normal ini, kita harus kreatif dalam hal apapun termasuk dalam bisnis kuliner, diperlukan keberanian untuk berinovasi dalam mengemas kuliner. Inilah yang membedakan Thai Street Food Festival saat ini dengan spot kuliner lainnya.

“Untuk konsumen kita nggak mau nangung atau setengah-setengah, kita jadikan Thai Street Food Festival ini sebagai spot yang trending untuk masyarakat  ibu kota pecinta kuliner”, tandas Fauzan Sofyan Ali.