FEM Indonesia – Sebagai orang Palembang, Sumatra Selatan, makanan khas pempek selalu menghiasi meja makan penyanyi cantik Shella O. 

Namun, di bulan puasa ini dan Idul Fitri nanti, Shella O mengaku akan membuat penganan atau kue khas Palembang Iainnya yakni kue Delapan Jam.

“Setiap hari menu buka puasa di rumah harus ada pempek. Buat Lebaran nanti iya pasti aku buat kue Delapan Jam. Selain kue Delapan Jam, ada juga maksuba, engkak, bolu kojo dan lain-lain,” ungkap Shella O, Kamis (6/4/2023).

Sama dengan namanya, kue Delapan Jam memerlukan waktu pematangan hingga sempurna hingga 8 jam. Kue Delapan Jam dimasak dengan cara dikukus. Rasanya yang legit membuat kue tersebut disukai semua kalangan.

“Mamaku kan asli Palembang, jadi dia memang sudah tahu resep kue Delapan Jam. Kebetulan memang pintar masak, kadang kalau Iagi malas kita juga beli di toko kue karena kalau di Palembang toko kue akan jualan semua kue Palembang yang kita biasa bikin,” tambah pelantun single “Maunya Sama Kamu” itu.

Selain pempek, Shella O menyukai menu favoritnya yaitu gorengan dan kue lupis. Kedua menu ini juga wajib ada di meja makan setiap hari untuk berbuka puasa.

“Semoga ibadah puasanya lancar, dan so pasti kue asli Palembang itu enak—enak. Tak hanya pempek, kita juga ada menu Iakso, tekwan, burgo, celimpungan. Kita tunggu menu-menu khas Palembang saat ILbaran nanti ya, tutup pemilik nama asli Shella Oktaviani itu.